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毎日をもっと美味しく、もっとやさしく

デリカテッセントランク

ベーカリーとお惣菜のお店

はじめまして。デリカテッセントランクです

小さな小さなお店ですが、出来立てのパンやお惣菜
お弁当をココロを込めてご用意します

毎日食べるものだからこそ
粉や食材選びを大切にして、丁寧に作り上げます

皆さまの毎日を、ほんの少しでも豊かに

素材はできる限り無用薬や有機栽培など、
カラダに優しいものを選びます

QUALITY CONCEPT&lifeOkinawa

イチオシ!

食卓やランチに出来立てのパンやお惣菜を
香り高い北海道産小麦「和華」を100%使用。もっちり、ザクザク食感の新感覚『食パン』

HARD BREAD – ハードブレッド

香り高い北海道産小麦「和華」を100%使用
もっちり、ザクザク食感の新感覚『食パン』

ミキシングを短くし
休ませる時間を長くすることで
小麦の劣化を抑え
香りが立つ生地に仕上げました

クラスト(皮)部分は、バリバリ
クラム(内部)は、もっちり

トーストにすると
もっちりとしていたクラムは軽く
ザクザク食感に

※毎日13時頃から店頭販売いたします

パリパリだけど、しっとりモチモチ。まるで、空気(AIR)のような軽食感バケット

AIR – エアー

パリパリだけど、しっとりモチモチ
まるで、空気(AIR)のような軽食感バケット

生地を一晩寝かせて、ゆっくりと発酵
熟成を促すオーバーナイト製法を採用し
パリパリで、香ばしい
クラスト(バケットの皮)を実現
生地の温度管理をキッチリと行い
クラム(バケット内部)は、しっとりモチモチに

沖縄県糸満産粗塩、高千穂産の有塩バターを使用。塩とバターが香る、ふわふわ塩パン

SALT – ソルト

沖縄県糸満産粗塩、高千穂産の有塩バターを使用
塩とバターが香る、ふわふわ塩パン

生地を長時間、限界ギリギリまで発酵させ
きめ細やかな、ふわふわな食感を実現

焼成前にイタリア産EXヴァージンオイルを
たっぷりと塗り、香り高い、サクサク食感に

アレルゲン情報を見る
毎月8のつく日はパンの日!

ベーカリー

  • AIR(エアー)

  • SALT(ソルト)

  • 全粒粉バゲット

  • タルティーヌ

パンの洋食タルティーヌ、ふんわり塩パンSALTなど毎日、店舗で焼き上げます!

お惣菜

  • 茄子と挽き肉のアラビアータ

  • 海老と大麦、パプリカのサラダ

  • 三枚肉と仔羊ソーセージのビール煮込み

  • 自家製ロースハムと枝豆のトンナート

定番から、その日のおススメ食材を使った日替わり商品までラインナップ

お弁当

  • ハンバーグ弁当

  • 蒸し鶏サラダボウル

  • 国産鶏の照り焼き弁当

  • スモークサーモンとEM卵のニース風サラダボウル

トランク自慢のハンバーグBOXや、野菜たっぷりのお弁当をお求めやすい価格で

厳選ワイン 厳選ワイン

ワイン ワイン

ソムリエが選んだこだわりの作り手によるワイン ソムリエが選んだこだわりの作り手によるワイン

ソムリエが世界各地から厳選したワインを
1,000円前後からご用意

有機農法ワインや、SO2無添加ワインなど
ナチュラルワインもラインナップ

※ワインは、季節によって変わります

※【ツチトイブキ】オンラインストアに移動します
デリカテッセンのオードブル

会議や研修のお食事に
お祝いの席や手土産に。お家飲み会に
デリカテッセンのオードブル

  • 記念日・お誕生日
  • ホームパーティー
  • ミーティング
  • イベント・セミナー
  • 運動会
  • ご入学・ご卒業
  • 母の日・父の日
  • 清明祭

贅沢盛りの
おもてなしオードブル

クラシカル Classical[ 2 段重 ]
クラシカル

Classical[ 2 段重 ]

15品 / 3~4名様用

3,500 (税込)

内容例を見る

デリカテッセンの人気メニューを
盛り込んだおトクなオードブル。
お家飲み会にピッタリ

[ 1段目 ]
・県産鶏むね肉とじゃがいものジェノヴェーゼ
・大麦と海老、パプリカのサラダ
・国産鶏もも肉の洋風南蛮漬け
・イタリア産生ハムと3種のサラミ
・俺たちのバーニャカウダ
・オリーブマリネとピクルス
・ブロッコリーのアンチョビソテーとシラス
・県産鶏レバームース
・茄子とひき肉のアラビアータ
[ 2段目 ]
・アジフライ
・イタリア風揚げパン ゼッポリーニ
・塩こうじ唐揚げ
・イタリア風パングラタン
・俺たちのハンバーグ
・ローストパプリカのペペロナータ

※季節によって内容は変わります。※天候、仕入状況によりメニュー内容の変更がある場合があります
※苦手な食材、アレルギー等ございましたらスタッフまでお申し付けください

スペシャリティ Specialty[ 2 段重 ]
スペシャリティ

Specialty[ 2 段重 ]

16品 / 3~4名様用

4,500 (税込)

内容例を見る

肉料理をふんだんに盛り込んだ、
ちょっぴり贅沢なオードブル。
お祝いの席や手土産にどうぞ

[ 1段目 ]
・県産鶏むね肉とじゃがいものジェノヴェーゼ
・大麦と海老、パプリカのサラダ
・国産鶏もも肉の洋風南蛮漬け
・イタリア産生ハムと3種のサラミ
・俺たちのバーニャカウダ
・オリーブマリネとピクルス
・ブロッコリーのアンチョビソテーとシラス
・県産鶏レバームース
・茄子とひき肉のアラビアータ
[ 2段目 ]
・アジフライ
・イタリア風揚げパン ゼッポリーニ
・塩こうじ唐揚げ
・トリッパと豚タンのトマト煮込み
・俺たちのハンバーグ
・ローストパプリカのペペロナータ
・柔らか豚タンのソテー香草パン粉の2種仕立て

※季節によって内容は変わります。※天候、仕入状況によりメニュー内容の変更がある場合があります
※苦手な食材、アレルギー等ございましたらスタッフまでお申し付けください

ブッチャー Butcher[ 3 段重 ]
ブッチャー

Butcher[ 3 段重 ]

21品 / 5~6名様用

6,500 (税込)

内容例を見る

ブッチャーならではの豪華肉盛りオードブル。
ボリューム満点の3段重

[ 1段目 ]
・県産鶏むね肉とじゃがいものジェノヴェーゼ
・大麦と海老、パプリカのサラダ
・国産鶏もも肉の洋風南蛮漬け
・イタリア産生ハムと3種のサラミ
・俺たちのバーニャカウダ
・オリーブマリネとピクルス
・ブロッコリーのアンチョビソテーとシラス
・県産鶏レバームース
・茄子とひき肉のアラビアータ
[ 2段目 ]
・アジフライ
・イタリア風揚げパン ゼッポリーニ
・塩こうじ唐揚げ
・県産豚バラ肉のメンチカツ
・海老とイカのトマト ジェノヴェーゼペンネ
・イタリア風パングラタン
[ 3段目 ]
・柔らか豚タンのソテー香草パン粉の2種仕立て
・俺たちのハンバーグ
・チキンソテー レモンクリームソース
・自家製仔羊のサルシッチャ
・150日間熟成アンガス牛のローストビーフ
・ローストパプリカのペペロナータ

※季節によって内容は変わります。※天候、仕入状況によりメニュー内容の変更がある場合があります
※苦手な食材、アレルギー等ございましたらスタッフまでお申し付けください

クラシカル

Classical[ 2 段重 ]

デリカテッセンの人気メニューを盛り込んだおトクなオードブル 。お家飲み会にピッタリ

※季節によって内容は変わります ※天候、仕入状況によりメニュー内容の変更がある場合があります
※苦手な食材、アレルギー等ございましたらスタッフまでお申し付けください

スペシャリティ

Specialty[ 2 段重 ]

肉料理をふんだんに盛り込んだ、ちょっぴり贅沢なオードブル。
お祝いの席や手土産にどうぞ

※季節によって内容は変わります ※天候、仕入状況によりメニュー内容の変更がある場合があります
※苦手な食材、アレルギー等ございましたらスタッフまでお申し付けください

ブッチャー

Butcher[ 3 段重 ]

ブッチャーならではの豪華肉盛りオードブル。ボリューム満点の3段重

※季節によって内容は変わります ※天候、仕入状況によりメニュー内容の変更がある場合があります
※苦手な食材、アレルギー等ございましたらスタッフまでお申し付けください

[ オードブルご予約方法 ]

電話番号
098-960-2241(受付時間 9:00~19:00)
デリバリー
【Uber Eats】デリバリーはこちら

[ ご予約受付〆切 ]

前日19 時までのご予約で
翌日のお渡し可能

※注文の状況により、
お時間をいただく事がございます

※店頭でのお受け取り可能時間は、9:00~19:00となります
※価格はすべて税込です。 ※天候、仕入状況によりメニュー内容の変更がある場合があります
※苦手な食材、アレルギー等ございましたらスタッフまでお申し付けください
※他社デリバリーサイトとは価格が異なる場合がございます